



Vitamin C populer untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Tapi, banyak Ibu yang belum tahu, vitamin ini juga bermanfaat dalam membantu fungsi otak dan kecerdasan anak. Memang perannya tidak langsung, tapi sangat vital. Dalam hal apa?
Membantu penyerapan zat besi
Zat besi sendiri diperlukan untuk pembentukan selubung saraf dan sel darah merah. Bila asupan vitamin C cukup, asupan zat besi yang masuk ke dalam tubuh dapat diserap dengan maksimal.
Membantu penyerapan antioksidan
Antioksidan adalah kelompok vitamin, mineral, enzim, dan rempah-rempah yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas. Selain itu antioksidan juga melindungi otak dari racun, sehingga fungsi otak bisa tetap optimal.
Jadi, sajikan menu yang merupakan perpaduan makanan kaya zat besi, misal, hati sapi dengan sumber vitamin C seperti jus jeruk dalam menu anak agar otaknya semakin cemerlang ya, Bu.








