VITAMIN B UNTUK KECERDASAN

Selain untuk pertumbuhan, vitamin B yang dapat larut dalam air, ternyata berperan penting dalam kecerdasan anak lo, Bu. Dalam hal apa saja? Berikut penjelasannya:

• Vitamin B1 (tiamin) merupakan gizi esensial untuk kesehatan otak dan sel saraf. Bisa dijumpai pada biji-bijian dan makanan yang telah diperkaya B1 seperti roti, nasi, dan sereal sarapan.
• Vitamin B5 (asam pantotenat) merupakan bentuk koenzim yang dapat membantu mengantar rangsangan saraf. Sumber: Daging, unggas, ikan, sereal susu.
• Vitamin B6 (piridoksin) membantu mengubah tryptophan menjadi seretonin, zat kimia otak yang bisa menimbulkan rasa tenang dan nyaman, sehingga otak bekerja maksimal. Sumber: Ikan, hati, sereal biji-bijian, kacang-kacangan.
• Vitamin B12 (sianokobalamin) membantu mempertahankan jaringan saraf agar tetap sehat. Juga membantu tubuh menghasilkan sel darah merah untuk mengangkut oksigen ke otak. Sumber: Telur, daging, ikan, dan unggas.