SAYUR CAMPUR SIRAM KEJU

Sayur siram dapat jadi pilihan. Praktis pembuatannya, rasanya pun tak kalah lezat. Cukup siramkan kuahnya sesaat akan disajikan.

Bahan:

100 g buncis, buang serat, potong 2 cm, rebus 2 menit

1 bh wortel, potong dadu, rebus 2 menit

100 g jagung manis, rebus hingga matang

50 g kacang polong, rebus 2 menit

Kuah Siram:

1 sdm margarin

1 sdm maizena

300 ml susu

100 g keju cheddar parut

Cara Membuat:

• Panaskan margarin, masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan susu dan keju. Aduk hingga keju meleleh dan saus mengental. Angkat dan biarkan agak dingin.
• Siram di atas sayuran yang sudah ditata di wadah saji.
• Sajikan selagi hangat dengan kentang goreng atau panggang.