MINERAL PENTING UNTUK OTAK
12 February 2015
Tumbuh Kembang Anak
Mineral merupakan mikronutrien (zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah kecil di dalam tubuh). Meski demikian manfaatnya sangat besar. Apa saja mineral penting untuk kecerdasan? Berikut beberapa di antaranya:
- Zat besi(Fe) diperlukan bagi pembentukan selubung saraf dan meningkatkan kecerdasan. Zat besi membantu meningkatkan sirkulasi darah dan oksigen ke seluruh jaringan tubuh, termasuk ke otak anak. Jika asupan oksigen di otak cukup, potensi kemampuan otak akan semakin berkembang. Sumber: Daging, hati, jantung sapi, daging ayam, ikan, kuning telur, kacang-kacangan, kedelai, sayuran berdaun hijau.
- Zink (seng) berfungsi untuk kekebalan dan stabilisasi membran otak, sehingga anak bisa berpikir lebih tajam dan memiliki daya ingat kuat. Sumber: Daging, unggas, ikan laut, produk susu dan serealia.
- Yodium sangat berperan untuk perkembangan mental serta kecerdasan (IQ). Kajian di Inggris seperti dikutip jurnal ilmiah The Lancet menemukan, IQ dan nilai pelajaran membaca murid-murid sekolah dasar cenderung lebih rendah jika ibu-ibu mereka saat hamil tidak banyak mengonsumi makanan beryodium. Sumber: Sayur, daging merah, ikan laut dan garam beryodium yang dicampur pada makanan anak setiap hari.
Tags:
Bagikan
Artikel lainnya
Tumbuh Kembang Anak
Ini Rekomendasi Vitamin Nafsu Makan & Tumbuh Kembang 1-6 Tahun
19 February 2024
Tumbuh Kembang Anak
Jangan Lewatkan Masa Emas Pertumbuhannya, Beri Gizi Seimbang & Rutin Minum Curcuma Plus!
28 September 2023
Tumbuh Kembang Anak
Polusi Udara, Daya Tahan Tubuh Anak & Vitamin dengan Temulawak Organik
28 September 2023